23 julio 2024Revista Nº 801.504
Intervención nutricional en la evolución y calidad
de vida de pacientes con cáncer
Vdovenko • Insua Nipoti
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Dieta saludable ●
Healthy diet
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Intervención nutricional en la evolución y calidad
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Nature • 24/03/2025
Optimal dietary patterns for healthy aging
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El progresivo aumento de la longevidad está claramente relacionado con determinados patrones dietéticos. Sin embargo, no hay acuerdo a la hora de decidirse por la dieta mas adecuada para envejecer de forma saludable. Por ello, es importante el análisis alimentario en grandes grupos de población con amplios periodos de seguimiento. Uno de los primeros obstáculos que aparecen es la cantidad de modelos de dieta existentes, seguido de lo heterogéneo de la muestra poblacional: sexo, antecedentes familiares, estatus socioeconómico y los múltiples factores asociados al estilo de vida.
Entre los productos favorables, basado en este análisis, figuran frutas y bayas, vegetales, cereales sin refinar, legumbres, frutos secos, huevos y pescados, aceite de oliva, vino en cantidades muy moderadas, té o café. Se desaconsejan las carnes rojas y alimentos procesados, en general, todos los que contengan grasas trans. Un detalle importante en el estudio es que la adherencia a hábitos dietéticos saludables debería suceder desde edades media de la vida.